DÜNYA LABORANTLAR GÜNÜ’MÜZ KUTLU OLSUN
Parlak bir geleceğin ilk adımları, geleceğimizin umudu çocuklarımız… 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’mız kutlu olsun.
ALCAT TEST: LÖKOSİT AKTİVASYON TEST
Yeni Nesil Gıda ve Kimyasal Duyarlılık Testi
“Gıdaların neden olduğu hücresel inflamatuvar yanıt ölçümü”
ALCAT test ile kişiye spesifik inflamasyon yaratan gıdalar tespit edilip, elimine edildiğinde kilo yönetimi ve sağlığın optimize edilmesi mümkündür.
ALCAT TEST NEDİR?
Gıdalar, gıda katkı maddeleri, ilaçlar vb maddelere vücudun verdiği hücresel bağışıklık yanıtını değerlendiren bir testtir. Direkt olarak bağışıklık hücre yanıtını ölçer. Bu nedenle gıda ve kimyasal duyarlılıklarını en doğru değerlendiren yeni nesil testlerdendir.
NEDEN ALCAT TEST?
Bağışıklık sistemi hücrelerinin aktivasyonu inflamasyona neden olur. Bağışıklık sistemi sadece hastalık yapan patojenlerle değil gıdalar, toksinler ve kimyasallarla da devamlı uyarılır. Gıdalara ve bu maddelere karşı verilen süregen yanıt kronik inflamasyon ve kronik inflamasyonla ilişkili hastalıklara (kardiometabolik, otoimmun hastalıklar vb) neden olabilir. Alcat test hücre hacmi, boyutu ve sayısındaki değişiklikleri değerlendirerek hücre aktivasyonunu tesbit eder.
Şekil 1. Şekilde gıdalar, kimyasallar vb. tetiklediği doğal bağışıklık sistemi hücreleri görülmektedir. Hücreler bu maddeler ile uyarıldığında şekil, hacim ve sayılarında değişiklik olur ve hücrelerden DNA ve serbest radikaller salınır. Bu durum inflamasyona neden olur.
ALCAT Test Yale Üniversitesi tarafından bilimsel olarak valide edilmiştir. ‘’ALCAT doğruluğu ve etkinliği kanıtlanmış bir testtir’’
Prof.W.Z.Mehal,MD,PhD
Kronik inflamasyona neden olan gıdalar ve maddeleri saptayıp bunlardan uzak durmamız;
• Kilo kontrolü
• Sağlıklı yaşam
• Günlük performansımızı olumlu yönde etkiler
Kronik inflamasyon birçok sistemi etkiler ve birçok farklı şikayete neden olabilir;
• Bağırsaklar (Çölyak, irritabl barsak sendromu, ishal, kabızlık, gaz, gastrit, reflü)
• Metabolizma (obezite, kilo verme sorunları, tip2 Diabet, tiroid rahartsızlıkları)
• Cilt (sivilce, egzama, sedef, kaşıntı ve döküntü)
• Kas iskelet sistemi (ağrılı katı eklemler, artrit, tendinit, fibromiyalji)
• Solunum sistemi (Kronik öksürük, astım, geniz akıntısı, sinüzit)
• Sinir sistemi (kronik yorgunluk, baş ağrısı, migren, bilişsel bozukluklar, ADD, ADHD)
ALCAT TEST NEDEN GEREKLİDİR?
ALCAT test akut ve acil klinik sonuçlara neden olan Tip I gıda duyarlılığını ölçen bir test değildir. Bu test, düşük düzeyli kronik (süregen) geç tip gıda reaksiyonlarını tesbit eder. Bu test, kişilerin farkında olmadan devamlı tükettiği gıdalar ve diğer maddelere bağlı olan kronik semptomların nedenini bulabilir.
Bağışıklık hücrelerinin gıdalar veya diğer maddelerle uyarılması toksik kimyasallar ve serbest radikallerin salınımına neden olur. Bu salınan maddeler aslında hasar veren etkene karşı vücudun kendini savuma yanıtıdır fakat uygunsuz olarak devamlı salınmaları dokulara hasar verebilir. Hücre ve mitokondri DNAsında (hücrede enerji oluşturan yapı) da hasar oluşabilir.
ALCAT TESTİN BİLİMSEL OLARAK KANITLANMIŞ YARARLARI?
- Kilo kontrol% 98
- Mide barsak sistemi hastalıkları% 87
- Cilt rahatsızlıkları% 90
- Baş ağrısı, migren% 95
- Solunumsal rahatsızlıklar% 95
- Stres, tükenmişlik bulguları% 60
- Depresyon, anksiete% 31
- İnflamatuvar artrit% 65
ALCAT Test
• Çift kör çalışmalarda şikayetler ile uyumlu olduğu bulunan
• Birçok maddeye karşı verilen istenmeyen reaksiyonları değerlendiren
• Güvenli duyarlılık testi olarak valide edilmiş
• Bağışıklık hücre reaksiyonlarını ölçen yeni nesil tanı testidir
NELER TEST EDİLEBİLİR?
Tek bir seferde alınan kan ile 450 den fazla madde test edilebilir.
Gıda paneli: 250 civarında gıdaya karşı yanıt test edilebilir. Bu gıdaların içinde gluten, gliadin ve süt proteinleri ayrıca değerlendirilir.
Kimyasal panel: Kozmetikler, ilaçlar, deterjanlar, pestisidlerin içerdiği 100’den fazla kaçınılması gereken kimyasal madde analizi yapılır.
Fitokimyasallar ve fonksiyonel gıdalar: Gıda takviyeleri, bitkisel çaylar ve bazı baharat karışımlarında bulunan 100’den fazla maddeye karşı reaksiyon değerlendirilir.
Mantarlar: Gıdalarda, ev ortamında, bahçelerde ve doğal çevrede bulunan 20 mantar türüne karşı analiz yapılır.
ALCAT TEST SONUÇLARI
Sonuçlar sizin bağışıklık hücrelerinizin verdiği yanıt göz önüne alınarak hafif, orta ve şiddetli veya normal yanıt olarak sınıflandırılır.
Raporların kolay anlaşılabilmesi için sınıflandırılan maddeler renkli formatta sunulur.
NE YEMELİYİM / NE YEMEMELİYİM ?
Kaçınılacak gıda listesinin yanısıra tüketilebilecek gıdalar bir rotasyon diyet listesi halinde önerilir.
» ALCAT TEST 100 Örnek Raporunu Görüntülemek İçin Tıklayınız
ALCAT Test İle Neler Test Edilir – Panel İçeriklerini Görüntülemek İçin Tıklayınız
LİTERATÜRLER
1.A leukocyte activation test identifies food items which induce release of DNA by innate immune peripheral blood leucocytesIrma Garcia-Martinez, Theresa R. Weiss, Muhammad N. Yousaf, Ather Ali,and Wajahat Z. Mehal Nutr Metab (Lond). 2018; 15: 26. doi: 10.1186/s12986-018-0260-4 PMCID: PMC5896029 PMID: 29651299
2.Rational Management of Food Intolerance in Elite Athletes. Angelini et al. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2011, 8 (Suppl 1):36
3.Alcat Test Identifies Food Intolerance in Patients with Gastrointestinal Symptoms Berardi et al. Study presented at the XXVIII Congress of the European Academy of Allergy & Clinical Clinical Immunology, 6-10, Warsaw, Poland, June 2009,. Published in the European Journal of Allergy and Clinical Immunology, Supplement 90, Volume 64, 2009, pg. 490.
4.Food intolerance in patients with cutaneous diseases: diagnostic value of the Alcat Test Berardi, L1; De Amici, M1; Vignini, A2; Torre,C1; Mosca, M2. Study presented at the XXVIII Congress of the European Academy of Allergy & Clinical Immunology, 6-10, Warsaw, Poland June 2009. Published in the European Journal of Allergy and Clinical Immunology, Supplement 90, Volume 64, 2009, pg. 490
5.A Comparison of the Alcat Test for Food Reactions Amongst 2 Population Sub-GroupsDr. DH Sandberg and Dr. MJ Pasula,45th Annual Congress of the American College of Allergy and Immunology, Los Angeles, CA November 12-16, 1998, published in the Annals of Allergy.
6.Efficacy of individualised diets in patients with irritable bowel syndrome: a randomised controlled trial Ather Ali, Theresa R Weiss, Douglas McKee, Alisa Scherban, Sumiya Khan, Maxine R Fields, Damian Apollo, Wajahat Z Mehal
23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI’MIZ KUTLU OLSUN
Parlak bir geleceğin ilk adımları, geleceğimizin umudu çocuklarımız… 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’mız kutlu olsun.
DÜNYA PARKİNSON HASTALIĞI GÜNÜ
Düzenli egzersiz Parkinson hastalığı riskini azaltır!
Elleriniz ve parmaklarınızda titreme, hareketlerinizde yavaşlama varsa, küçük adımlarla yürümeye başladıysanız, oturduğunuz yeden kalkarken zorlanıyorsanız, kaslarınızda katılık hissediyorsanız, denge ve konuşma sorunu yaşamaya başladıysanız bu bulgular Parkinsonla ilgili olabilir mi?
Ailesinde Parkisonlu yakınları olan ve Parkinson tanısı konulan kişilerde hastalıkla ilişkili bir mutasyon taşıyıp taşımadıklarını, böylece bir sonraki kuşağa bu mutasyonu aktarma riskini görmek için veya klinik tanıya destek amaçlı genetik test yapılabilir. Parkinson hastalığı ile ilişkili 21 adet gen bulunmaktadır.
KALP SAĞLIĞI HAFTASI
Damar tıkanıklığı, kalp krizi ve felç ile sonuçlanabilen tehlikeli bir durumdur.
Damarlarınızda sessizce gelişen tıkanıklıklardan haberdar olmak isterseniz;
PLAC TEST: Damar tıkanıklığı, kalp krizi ve felç riskinin erken aşamada belirlenmesi açısından önemli bir testtir.
Damar tıkanıklığına neden olan inflamasyon ve plak oluşumu, erken aşamada tespit edildiğinde alınacak tedbirler önem kazanmaktadır. İlaç tedavisi ile birlikte beslenme alışkanlığı ve yaşam biçimi değişikliği, damar tıkanıklığını ve sebep olacağı kalp krizi, felç gibi hastalıkları önlemede başarı sağlamaktadır.
DÜNYA SAĞLIK HAFTASI
Gıda Duyarlılığı, sağlığımızı tehdit eden kronik iltihabın tetikleyicisidir.
Toplumlarda gıda duyarlılığı % 50 oranında artmıştır.
Genetiği ile oynanmış gıdalar, gıda katkı maddeleri, boyalar, toksinler, kimyasallar, metaller, batılı yaşam tarzı, stres ve uzun süreli antibiyotik kullanımı gıda duyarlılığının artmasından sorumlu tutulmaktadır. Sonuç olarak bağırsak florasında bulunan mikrobiyal yapı bozulmakta ve bağırsak geçirgenliği artmaktadır. Kandaki bağışıklık hücrelerinin tepki verdiği gıdaları yemek, vücutta sinsi seyirli bir iltihap kaynağını oluşturmaktadır.
Gıda duyarlılığı mide-bağırsak sistemi şikayetleri (gaz, şişkinlikli, kabızlık, ishal, reflü), kilo verememe, deri şikayetleri (ekzema, ürtiker), migren, baş ağrısı, stres, kronik yorgunluk, depresyon, anksiyete, artrit nedeni olabilmektedir.
Gıda duyarlılığı, Lökosit Aktivasyon Test (ALCAT test) ile kanda tespit edilmektedir. Bu yeni nesil gıda duyarlılık testi aynı anda 100 ila 450 gıda çeşidi ile gluten, gliadin, candida mantarı test edilebilmektedir.
DÜNYA OTİZM FARKINDALIK GÜNÜ
Otizm spektrum bozukluğu son 50 yıldır dramatik olarak artış göstermektedir. Yapılan araştırmalar 1960’ larda 10.000’de 4 olan bu oranın, günümüzde 65’te 1’e yükseldiğini göstermektedir. Bu hastalıkta tetikleyici ana etkenin çevresel toksik kirlilik olduğu bildirilmektedir.
Sanayileşme ile hayatımıza giren kimyasallar, tarımda kullanılan insektisitler, metaller, deterjanlar, gıda katkı maddeleri, boyalar bu artıştan sorumlu tutulmaktadır. Bu etkenler bağırsak bariyerini oluşturan ve bizi dış etkenlere karşı koruyan mikrobiyota dediğimiz yararlı bakterilerin zarar görmesine neden olmakta, bağırsak bariyeri geçirgen hale gelmekte ve toksinler kan dolaşımına geçerek çeşitli dokular ve beyinde birikmektedir.
Otizm spektrum bozukluğu hastalığında bağırsak geçirgenliğinin arttığı ve toksinlerin bağırsak ve beyin bariyerini geçerek beyin fonksiyonlarını etkilediği bildirilmektedir.
